Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

İsabey Bağları Ve Bağevi

11 Mart 2016 Cuma

isabey baginda
İsabey  Bağında
İzmir'de Sevilay ve Selcen'in düzenlediği blog etkinliğinde İsa Bey Bağevi'nde misafir olduk. Etkinliği iki bölümde anlatacağım. Biri, “Bağevi” diğeri de “Sevilen Şarap Tadımı”.

Ev sahibimiz Gülay Hanım'dı.  "Sevilen Şarapları İle İsa Bey Bağevi" hakkında bilgi aldık. Şarapları tadıp sohbet eşliğinde yemek yedik.
O gün, İsa Bey Bağ Evi'nde neler öğrendik?
İsa Bey Bağlarını kontrol eden ziraat  mühendisi Alparslan Bey’den kısa bilgiler:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Carignan, Semillon ve Chardonnay üzümlerinden oluşan bağlar 150 hektara ulaşıyor.
Sevilen Şarapları için oluşturulan bağların özellikleri:
Rüzgar koridorundan içinden geçen bağ sıraları.
Tuzak bitkiler kullanarak üzüme en az ilaçlama yapılması.
Mesela, gül dikilmişti. Onun üzerindeki külleme  hastalığını gördüklerinde bağa bulaşmadan önlem alınıyormuş. Bağın  bitkilerle korunması hoşuma gitti.
 Ne kadar az kimyasal o kadar iyi ürün! Sevilen Şarapları benden artı not aldı.
Üzümlerin toplanması ile fabrikaya nakliyesi esnasında özellikle dikkat ettikleri noktalar sıralandı. Bu işlemler sırasında yaşanan olumsuzluklar şaraba yansıdığından; özellikle dikkatle çalışılıyor.
Sabahın 5'inde şaraplık üzümleri toplamaya başlayıp, soğuk dolaplarda taşınması gibi..
Gelelim bağ evine:
İki ayrı mekan düzenlenilmiş. Biri sohbet etmek için ,  diğeri restorant olarak planlanmış.


gulay hanimla
Gülay Hanımla
Buradan, şarap tadımı için düzenlenen mekana geçtik. Burayı, camdan bir eve benzettim. Ferah, arkadaşlarınızla ayak üstü sohbet edebilirsiniz. Gülay Hanım'ın eşliğinde altı çeşidin tadına bakıp yanında hangi tatlarla -yemek veya meyve, peynir vs- eşleştirebiliriz, diye konuştuk.
isabeyde keyifler yerinde
İsabeyde Keyifler Yerinde

 Biz bundan sonra restorant kısmına geçtik. Restorant geçerken gördüğümüz çınar ağacı bizi kendine hayran bıraktı. Bahçede ki "western" tarzındaki  ahşap kapıda dikkatimi çekti.


isabey bagevi bahce kapisi
İsabey Bağevi Bahçe  Kapısı
Restorant " klasik country tarzı" bir dekorasyona sahipti. Gülay Hanım ile masaya oturduk.
Şarapta marine edilmiş rokalı ve parmesan peynirli carpacio ile açılış yaptık.


carpacio
Carpacio

Domates sosunda kızarmış hellim ve sucuk ara sıcak ile devam ettik.
Şefin önerisiyle  "Bademli Biftek" - aklımda öyle kalmış- denedim. Elbette bunların yanında yine hoş şaraplar devam etti. Sevilen Coupage  o şarapta yemekle beraber insanı sarıp sarmalıyor.


isabey ogle yemegi menusu
İsabey Öğle Yemeği Menüsü


Gülay Hanım, kendi spesiyali olan “çilekli parfe” yanındaki şarapla beni pek mesut etti.
“İsabey Bağları Ve Bağevi” konukseverliği, yemekleri ve şaraplarıyla sizi keyiflendiriyor.
İzmir dışından sürekli iş bağlantılarınız için misafirleriniz geliyorsa; onları “İsabey Bağları Ve Bağevi”nde mutlaka ağırlayın. Eminim, misafirleriniz sevecektir. Havaalanı ve İzmir’de yapılan fuar alanına çok yakın bir mekan.


isabey bagevi onu
İsabey Bağevi Önü

Ulaşım:
Araba ile İzmir’den Torbalı yönüne giderken, havalanı bitişinden hemen sağa yol ayrımından dönüyorsunuz.
Toplu taşıma; Cumaovası izban istasyonunun hemen yakınında. Cumaovası İzban istasyonundan inince Torbalı tarafı çıkışından merdivenlerden çıkınca İstasyon mahallesi evlerini göreceksiniz. Evlerin arasından 5 dakikalık yürüme mesafesi ile Bağevindesiniz.
Adres: Gölcükler İstasyonu Mahallesi Menderes/ İzmir 
0 232 782 27 94


İsabey Bağevi sizi ve konuklarınızı misafir etmek için bekliyor. 
Şarap eşliğinde güzel bir sohbet ya da  damağınızda yaşayacağınız bir şölen. Buna siz karar verin. 

Herkese güzel bir hafta sonu tatili diliyorum. Bu hafta sonu benim " Küçük Hanım" da sınava girecek. Tüm YGS öğrenci ve ailelerine -kendim de dahil- başarılar. 

23 yorum:

  1. Şahane bir gün olmuş, birgün ben de gitmek isterim bu bağa. Bu arada Küçük Hanım'a bol şans :)

    YanıtlaSil
  2. Sevgili Evdeyazar İnşallah bir gün birlikte gideriz. Teşekkür ederiz. :))

    YanıtlaSil
  3. Bizim burnumuzun dibinde ama nasip meselesi. Geçen sefer eşimin yaş günü için rezervasyon yaptırmak istemiştim. Geç kalmış olmalıyım ki nazikçe yerlerinin olmadığını söylediler. Mekanı ve konsepti çok merak ediyordum. İlk fırsatta görmek istediğim bir yer. İzlenimlere bakılırsa İzmir'e değer katan bir seçenek. Özellikle havaalanına yakın oluşu büyük bir avantaj. Uçak iniş kalkışlarının biraz gürültüsü olduğu söyleniyordu yanlış anımsamıyorsam. Küçük hanıma ben de başarı dileklerimi gönderiyorum. Bu arada öyle güzel anlatmışsınız ki, gitmiş kadar oldum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler. Ben de giren tüm çocuklarımıza ve ailelere başarılar diliyorum. Cam eve benzettiğim mekanda yalıtım iyi yapılmıştı. Cumartesi günü olmasına rağmen sık bir hava trafiği yoktu. Umarım, bir gün siz de Bağevine gidip keyif yaparsınız. Selamlar.

      Sil
  4. İnsanı kendine çekiyor, umarım bir gün gidebilirim.

    YanıtlaSil
  5. Bitkilerle önlem almaları çok güzel hakikaten...
    O kadar ilaca boğulduk ki herşeyle doğal olan ürüne hasretiz hepimiz...
    Çok güzel bir etkinlik olmuş, mis misssss ♥

    Başarılar diliyorum küçük hanıma :) Kocaman şans öpücüğü ona; muahhhhhh ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O şans öpücüğü bize çok iyi geldi. Evet, gerçekten bu noktası benim önemsediğim bir konu.
      İkinci yazım da bakalım, ne düşüneceksin? ;))
      Ben de Oytun Paşa ve seni çok öpüyorum. Mucukkksss.

      Sil
  6. harika safiyecim.
    o kapıyı ben fıçı sandım :)
    kızına ve tüm gençlerimize başarılar diliyorum canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağol, Demir Lady'im. :))

      Sil
    2. naber safiyecim. olmuş baya post girmedin. işlerin yoğun di mi. çok sevgiler - derya

      Sil
  7. Küçük Hanım'a başarılar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederiz. Sevgilerimle. :)

      Sil
  8. Bağ evlerine bayılıyorum. Bozcaada'da bağ evlerini dolaşmıştık, şehre dönesim gelmedi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bozcaada da insanı kendine aşık ediyor. Bağevine gitmedik ama o haliyle de şahaneydi. :)

      Sil
  9. aaaa, aklıma yazdım görcem. :) bi deee baksanaaa, egebağ şarapları var, onu da incelesene seeen :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Egebağ bizi davet ederse neden olmasın? :) Yine de sen söyledin diye bir ön araştırma yapalım. Hafta sonu "şarap tadımı" ile ilgili notlarımı yayına alacağım. Bir inceleseneee.... :)

      Sil
  10. Harika görünüyor, İzmir ziyaretlerinde mutlaka uğramak lazım:)

    YanıtlaSil
  11. Çok güzel, imrendim hem de çok

    YanıtlaSil
  12. İzmir'e yolumuz düşerse aklımızda olsun mekan , teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  13. Harika bir gezi olmuş. İmrendim doğrusu.

    YanıtlaSil