Öğrencilerin veya yalnız yaşayanların kolayca hazırlayabileceği, pratik, ucuz ve hızlı yapılabilen 30 yemek tarifi:
Makarna Salatası
- Malzemeler: Makarna, yoğurt, mayonez, mısır, bezelye, havuç, salatalık turşusu.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın ve süzün. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Menemen
- Malzemeler: Domates, biber, yumurta, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Domates ve biberleri doğrayın ve tavada soteleyin. Yumurta ekleyip karıştırın.
Peynirli Tost
- Malzemeler: Ekmek, peynir, tereyağı.
- Yapılışı: Ekmek dilimlerinin arasına peynir koyup tereyağı sürün ve tost makinesinde pişirin.
Patates Kavurması
- Malzemeler: Patates, soğan, tuz, karabiber, sıvı yağ.
- Yapılışı: Patates ve soğanları doğrayıp sıvı yağda kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin.
Mercimek Çorbası
- Malzemeler: Kırmızı mercimek, soğan, havuç, tuz, su.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri tencereye koyup su ekleyin ve kaynatın. Blender ile püre yapın.
Tavuklu Pilav
- Malzemeler: Tavuk göğsü, pirinç, sıvı yağ, tuz.
- Yapılışı: Tavuğu haşlayın ve didikleyin. Pirinci kavurup su ekleyin, tavuğu ekleyip pişirin.
Patates Salatası
- Malzemeler: Patates, maydanoz, yeşil soğan, limon, zeytinyağı, tuz.
- Yapılışı: Patatesleri haşlayıp doğrayın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Karnıyarık
- Malzemeler: Patlıcan, kıyma, domates, soğan, biber, tuz.
- Yapılışı: Patlıcanları kızartın. İç harcını hazırlayıp patlıcanlara doldurun ve fırında pişirin.
Yumurta Kapama
- Malzemeler: Yumurta, tereyağı, tuz.
- Yapılışı: Yumurtaları haşlayın ve dilimleyin. Tereyağında kızartıp tuz ekleyin.
Köfte
- Malzemeler: Kıyma, ekmek içi, soğan, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun ve şekil verin. Tavada pişirin.
Zeytinyağlı Fasulye
- Malzemeler: Taze fasulye, soğan, domates, zeytinyağı, tuz.
- Yapılışı: Fasulyeleri doğrayın ve soğan ile zeytinyağında kavurun. Domates ekleyip pişirin.
Pizza Ekmek
- Malzemeler: Ekmek, domates sosu, sucuk, kaşar peyniri, biber.
- Yapılışı: Ekmeklerin üzerine domates sosu sürüp malzemeleri dizin. Fırında pişirin.
Mücver
- Malzemeler: Kabak, yumurta, un, maydanoz, tuz.
- Yapılışı: Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve kızartın.
Sebzeli Omlet
- Malzemeler: Yumurta, biber, domates, soğan, tuz.
- Yapılışı: Sebzeleri doğrayıp tavada soteleyin. Çırpılmış yumurta ekleyip pişirin.
Yoğurtlu Makarna
- Malzemeler: Makarna, yoğurt, sarımsak, tereyağı, pul biber.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın ve süzün. Yoğurt ve sarımsak karışımını üzerine dökün. Tereyağında pul biberi kızdırıp ekleyin.
Çılbır
- Malzemeler: Yumurta, yoğurt, sarımsak, tereyağı, pul biber.
- Yapılışı: Yumurtaları kaynayan suya kırıp haşlayın. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberle servis edin.
Tavuklu Sandviç
- Malzemeler: Tavuk göğsü, ekmek, marul, domates, mayonez.
- Yapılışı: Tavuk göğsünü ızgarada pişirin ve dilimleyin. Ekmek arasına marul, domates ve mayonez ekleyin.
Pirinç Pilavı
- Malzemeler: Pirinç, sıvı yağ, tuz, su.
- Yapılışı: Pirinci sıvı yağda kavurun. Su ve tuz ekleyip pişirin.
Ispanaklı Börek
- Malzemeler: Yufka, ıspanak, peynir, sıvı yağ.
- Yapılışı: Ispanakları doğrayıp peynirle karıştırın. Yufkaları yağlayıp iç harcı ekleyin ve sarın. Fırında pişirin.
Şehriyeli Tavuk Çorbası
- Malzemeler: Tavuk, şehriye, su, tuz.
- Yapılışı: Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Şehriyeleri ekleyip pişirin.
Kumpir
- Malzemeler: Patates, tereyağı, kaşar peyniri, mısır, zeytin, turşu.
- Yapılışı: Patatesleri fırında pişirin. İçini ezip tereyağı ve kaşar peyniri ekleyin. Üzerine mısır, zeytin ve turşu ekleyin.
Patlıcan Musakka
- Malzemeler: Patlıcan, kıyma, domates, soğan, biber, tuz.
- Yapılışı: Patlıcanları kızartın. Kıymayı soğan ve biberle kavurun. Domates ekleyip pişirin ve fırında pişirin.
Pirinç Köftesi
- Malzemeler: Pirinç, yumurta, un, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Haşlanmış pirinci yumurta ve un ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip kızartın.
Lahana Sarması
- Malzemeler: Lahana, pirinç, kıyma, soğan, domates salçası, tuz.
- Yapılışı: Lahanaları haşlayın. İç harcı hazırlayıp yapraklara sarın ve tencereye dizin. Üzerine su ekleyip pişirin.
Fırında Makarna
- Malzemeler: Makarna, beşamel sos, kaşar peyniri.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın ve süzün. Beşamel sos ile karıştırıp fırın kabına dökün. Üzerine kaşar peyniri ekleyip fırında pişirin.
Kısır
- Malzemeler: Bulgur, domates salçası, soğan, maydanoz, nane, limon, zeytinyağı.
- Yapılışı: Bulgurun üzerine sıcak su döküp şişmesini bekleyin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
- Malzemeler: Semizotu, yoğurt, sarımsak, tuz.
- Yapılışı: Semizotunu yıkayıp doğrayın. Sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.
Domates Çorbası
- Malzemeler: Domates, soğan, un, tuz, su.
- Yapılışı: Domates ve soğanı kavurun. Un ekleyip karıştırın. Su ekleyip kaynatın ve blenderdan geçirin.
Patates Kroket
- Malzemeler: Patates, yumurta, un, galeta unu, tuz.
- Yapılışı: Patatesleri haşlayıp ezerek püre yapın. Diğer malzemeleri ekleyip şekil verin ve kızartın.
Ton Balıklı Salata
- Malzemeler: Ton balığı, marul, mısır, zeytin, zeytinyağı, limon.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri doğrayıp karıştırın. Zeytinyağı ve limon ekleyip servis edin.