Bahçeperim - Çay Bilgesi...

21 Şubatta; İzmirli kadın blog yazarları olarak Urla Zeytin’li Köşke davetliydik.

Şef Volkan Altınörs’ün sunumu eşliğinde bilgi alıp fikir edindik.

Anlayacağınız: Zeytinli Köşk’te keyif yaptık.

İstanbul’da yaşadığını düşündüğüm çoğu blog yazarıyla karşılaşmak ve sohbet etmek hoştu.

Zeytinli Köşk

Kahvaltı Lezzetleri Ve Şef

Fotoğraflardan “Zeytinli Köşk” samimi bir ortamı olduğunu anlayacaksınız.

Şefimizle konuştuklarımızı aktaralım:

Kahvaltı üzerine hizmet veriliyor. Sunumdaki malzemeler –büyük çoğunluğu- Kemalpaşa’dan bir çiftlikten geliyor.

Reçeller, kruvasan ve ekmeği; şef ve yardımcıları hazırlıyor. Kruvasana bayıldık. Tek kelimeyle: Nefisti.

İleriki zamanda “gözlemeci teyze” geliyormuş. Benim gibi hamur işini sevenler yaşadı.

Şefe, “patates kızartması ve pişi gibi hamur işi neden yapılmıyor?”

Şef: Sağlıklı bir menü hazırlamak istiyoruz.

Açıklama aşağıdaki karikatürdedir.

Şefin Tavsiyesi

Kahvaltının ardından köşkü, mutfağı ve bahçeyi gezdik. Hadi benimle adımlayın.

Kahvaltı salonunda, Turgut Bey’in –işletmenin sahibi- elinden çıkma yağlıboya resimler ile şömine içinizi ısıtıyor.

Şefle Keşif Turu

Şef Volkan Altınörs mutfakta olmaktan keyif alıyor. İşin başındakiler mutluysa sizi de mutlu ediyor.

Köşkün bahçesine kameriyeler yapılmış. İlkbahar- yaz zamanı, hava en güzel şekilde yaşansın, istenmiş. O kadar sevilmişki kışında oturulduğundan ısıtıcı konulmuş. 

Selfielerimle

Bahçede iki ünite kurulmuş: Seramik atölyesi ile mini spor odası.

Seramik atölyesinde, çocuklar eğlensin, keşfetsin ve yaratsın diye ders veriliyor. Şu an için pazar günü yapılıyor. Kötü Kedi Şerafettin’in kız arkadaşı Melda’yı da orada gördüm. Üst baş bir yenilenmek istemiş. Malum, Mart ayıda geldi.

Seramik Atölyesinde

Yetişkinler spor odasında, kahvaltı sonrası fazla kalorileri yakacak.

Kısa turumuz esnasında bol öz çekim yaptık.

Atlamadan, aynı adı ve burcu taşıdığım blogdaşımla tanıştım. Hiç aynı addan iki kişi olur mu? Olurda karşılaşır mı? Alttaki karede adaşımlayız.

Mini gezimiz bittiğinde; kahveyle uğurlandık. Gerçi, ben çay içtim. Şömine başında hepimiz bir kez olsun fotoğraf çekildik. 

Şömine Başında

İzmirli Kalamity

Zeytinli Köşk, keyifli ofis kahvaltısı yapabileceğiniz bir yer olarak önerebilirim. Olurda bir yerden bir yere geçmeniz gerekiyorsa misafirlerinize brunch verin. Zeytinli Köşk’ün ferah veren ortamında karşılıklı anlaşmaya varırsınız. Şömine ateşinin karşısında kahvelerinizi yudumlarsınız.

Bir Gülümseme

Yakında bir şarküteride açılacakmış. Misafirler, tadı damağında kalan lezzetleri eve götürsün.

İşletme, sizden gelen önerilere açık. Aklınıza gelen ve yapabilecekleri şeyleri uygulamaya hazır. Adreslerini veriyorum:

İzmir Çeşme yolu üzerinde; Urla’ya gelmeden 1.5 km önceyiz. Zeytinalanı’nı geçtikten sonra Kalabak mevkii olarak biliniyor. İzmir Urla Asfaltı, Yenikent Mah.No:89 35430 Urla
0232 754 44 77
Şef Volkan Altınörs ve ekibinin sunumuna teşekkür ederim. İzmir Kadın Blog Yazarları üyelerinin beni de aralarına almasına mutlu oldum. Yeniden yeni etkinliklerde olmayı diliyorum.

Değmesin Yağlıboya, benim için harika bir tasarım yarattı. Baharın gelmesiyle benimde bir yenilenmeye ihtiyacım vardı. Kendisine teşekkür ederim.

Güzel bir hafta olsun. Herkese sevgilerimle.